Cibo, DALLA VIA EMILIA AL PO, DALLA VIA EMILIA ALL'APPENNINO |
INFORMAZIONI Associazione “I Musei del Cibo della Provincia di Parma” c/o Parma Turismi, piazzale della Pace, 1 43121 Parma tel. 0521 931800 segreteria@museidelcibo.it www.museidelcibo.it www.stradedeisaporidiparma.it VIAGGIO NEI SAPORI Nelle...
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CANTINA DEI MUSEI DEL CIBO – Sala Baganza Al centro di una zona vocata da secoli alla produzione vitivinicola, nelle suggestive cantine della Rocca di Sala Baganza, viene allestita la “Cantina dei Musei del Cibo”, un percorso espositivo e sensoriale, inserito...
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MUSEO DELLA PASTA – Collecchio Presso la stupenda corte agricola medievale di Giarola (Collecchio), posta sulla sponda destra del fiume Taro, in asse con quella Via Francigena che conduceva i pellegrini verso la Città eterna, a fianco del già esistente Museo del...
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MUSEO DEL PROSCIUTTO – Langhirano Museo del Prosciutto Langhirano Il Museo del Prosciutto si trova a Langhirano, che del prosciutto è la capitale riconosciuta, nel complesso integralmente restaurato dell’ex Foro Boario, splendida architettura rurale dei primi...
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MUSEO DEL SALAME – Felino Il Museo del Salame di Felino è ospitato nelle suggestive cantine del locale Castello. Costruito nell’890, il maniero venne ampliato e fortificato raggiungendo il massimo splendore con Pier Maria dei Rossi. Appartenuto in successione ai...
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MUSEO DEL POMODORO – Collecchio La sede del Museo è collocata all’interno della Corte di Giarola, nel comune di Collecchio, in un centro di trasformazione agroalimentare d’epoca medievale. Sede di un’industria di conserva di pomodoro per i primi sessant’anni del...
